蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

農戶是膽小的，他們目光短淺、怕事，所以在一定的規則前提下，農民知道自己產品的輸送對象，加上通過一定的檢測設備可以檢測出農產品的質量和是否含有殘留，而這種檢測有可能隨時終止其輸送關系，他們自然會注重農產品質量，尤其是殘留問題；如果他們的蔬菜打了，而且超出了，會預測到一些不好的事情發生，那么他們會自覺的不將這些農產品輸送到城市。 從這個綠色輸送系統角度來說，這種隨時終止合作的控制行為是保持農產品持久質量安全和提高農民責任意識的有效手段。

　首先你按什么方法算錢，就要分大葷（紅燒肉，燉雞腿，雞翅，燒牛肉，魚這些），然后小葷（魚香肉絲，肉絲炒青菜之類，里邊只含少量肉的），然后素菜，這幾種。 分出大類來了，再漸漸想具體哪些菜，一點點填充進各個類別里邊。你能夠做一些計劃，比方1大葷一小葷一素菜加一份米飯，你們自己調配。這樣人吃的時分點菜也方便。

　　這些是首要的，剩下的便是豐富一下了，能夠弄點馬鈴薯沙拉，裝大鐵盤子里用鏟子劃成一格格的，2塊錢給人家舀一格。或許包子，卷餅，餛飩，豆漿，燒餅之類。夏天弄點涼菜，拌粉皮，拌黃瓜，辣白菜等。

　　這是大食堂。一般來說此類食堂，還要設置一個小炒部。 也便是給那些不愿意吃大鍋飯，或許有錢了想改進一下膳食的人準備的。能夠獨自做小炒，說是小炒，一般都是固定的菜色，你用一塊大號白板上面標明都有哪些菜，一般來說能夠做牛肉炒粉，牛肉湯粉，雞肉炒粉，雞肉湯粉，叉燒蓋澆飯，魚香肉絲蓋澆飯，餛飩面，砂鍋丸子，砂鍋豆腐，砂鍋魚丸，砂鍋馬鈴薯牛肉。

在此期間，分發蔬菜并不容易。畢竟蔬菜配送的話，肯定會涉及到道路規劃的問題，需要更多客戶的支持，這樣才能賣出更多的蔬菜，獲得更多的利潤。那么，在此期間，蔬菜配送公司有必要大力開拓消費群體。除了農貿市場的定位，一些學校食堂或者酒店等。都是值得開發的。另外蔬菜損耗很大，價格亮眼。如果蔬菜處理不當，可能會賠錢。所以大家不要認為蔬菜配送是一件很簡單的事情。那些利潤可觀的發行公司不知道付出了多少努力。

不僅如此，蔬菜配送也需要強大的后臺支持。不知道大家能不能理解這個？有的可能有自己的蔬菜種植基地，這樣自產自銷收益更可觀。但是有一部分是和大農戶合作的，要更好的保證質量等等。同時需要有大的冷庫存放蔬菜，配送的車輛得要是冷鏈配送，這樣才能有效減少蔬菜的配送損耗等等。經過這些計算，顯然都需要強大的實力來支撐。

基地直采配送模式，是農產品種植基地的一種形式，收獲后直接包裝配送給客戶。這種形式的好處是流通環節少，可以保證農產品的質量。缺點是品種不夠豐富，偏遠地區時效性難以保證。

倉庫和配送模式，這種形式是建立一個大型倉庫和配送機構，在基地收集農產品，一起存放在配送機構，然后按照訂單包裝快遞給客戶。這種形式的優點是類型豐富，缺點是時效性差。此外，建設配送和倉儲機構的成本很高。